قصتنا

بدأت «إشراقة مصرية» من فكرة بسيطة: إن الأكل المصري مش مجرد وجبة، لكنه ذكرى. حملنا وصفات البيت المصري — الكشري بصلصته، الملوخية بتقليتها، والفتة برائحة الثوم — وجينا بيها للمدينة المنورة.

كل طبق عندنا بيتحضّر يوميًا من مكونات طازجة، والمشاوي بتتشوى على الفحم عند الطلب. الشيفات عندنا مصريين، والوصفات ما اتغيّرتش من أول يوم.

شعارنا «طعم بيحكي حكايتنا» — لأن كل لقمة عندنا فيها جزء من حكاية ناس أحبت مطبخها وحبت تشاركه معاكم.